Montagne & Alpage
L’Ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » exige que les produits soient composés de matières premières issues de la zone indiquée.
L’Ordonnance sur les désignations « montagne » et « alpage » exige que les produits de montagne et d’alpage soient essentiellement composés de matières premières issues de la région indiquée et, en règle générale, y avoir été fabriqués.
