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Montagne & Alpage

L’Ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » exige que les produits soient composés de matières premières issues de la zone indiquée.

L’Ordonnance sur les désignations « montagne » et « alpage » exige que les produits de montagne et d’alpage soient essentiellement composés de matières premières issues de la région indiquée et, en règle générale, y avoir été fabriqués.